Invitación al 1er. Festival del Café orgánico en la comunidad nahua de Cuzalapa

cuzalapa.jpg

La cooperativa Color de la Tierra te invita a descubrir su cultura, secretos en la conservación, producción sustentable y comercialización del café; los días 20 y 21 de febrero en la comunidad indígena de Cuzalapa, municipio de Cuautitlán de García Barragán, Jalisco.   

 

Este primer ritual al café, tiene el objetivo de dar a conocer el gran potencial de esta comunidad, así como de valorar la importancia de su biodiversidad, enclavada en la Reserva Ecológica de la Sierra de Manantlán, fortaleciendo su identidad indígena a través del uso de los recursos naturales de forma sustentable.

 

Promocional 1er. Festival del Café 2016 Cuzalapa

 

Entre las actividades académicas a desarrollar se encuentran: una charla histórica con la organización Color de la Tierra a 10 años de su fundación; así como conferencias sobre la cultura nahua en la región sur de Jalisco, turismo rural sustentable, territorio e identidad y la conservación de la biodiversidad.

 

También habrá recorridos interpretativos por los senderos del café entre mojotes, fresnos, pinos, cedros, sembradíos de jamaica, maíz, frijol y tomate, con avistamiento de aves endémicas de la región como el Pájaro Bandera; conociendo el proceso orgánico del café desde su limpia, tostado, molienda y empacado del mismo.

 

En la parte cultural, el festival ofrecerá danza autóctona, Patolli (juego prehispánico), lotería náhuatl, música, canto, poesía y cuentos alusivos al café.                  

 

La comunidad nahua de Cuzalapa los espera con las puertas abiertas de su gastronomía, cultura, biodiversidad y amabilidad donde podrán acampar entre sus cafetales o si lo prefieren hospedarse económicamente en el hotel de Cuautitlán de García Barragán, Jalisco, el cual se encuentra a unos minutos de la comunidad.

 

Mayores informes en: http://www.cafecuzalapa.com/

Teléfonos: (01)357-384-1651 (Casa de Colores)

                                4- 6459 (Doña Paula)    

 

 

Informó: Ramón Michelle Pérez

Producción: Arturo Espinoza

Corrección: Adriana Alzaga y Silvia Medina      

                                                                                                                                                                                                                            

 

 

Comentarios

Enviar un comentario nuevo

  • Las direcciones de las páginas web y las de correo se convierten en enlaces automáticamente.
  • Etiquetas HTML permitidas: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.

Más información sobre opciones de formato

Código de verificación
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y para prevenir envíos automatizados de spam.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.